Como Fazer Almôndega de Carne Moída a Melhor


Almôndega de Carne Moída

Almôndega de Carne Moída é um prato presente na mesa dos brasileiros, contudo foram introduzidas no país pelos portugueses. Entretanto, tornou-se um prato popular com a imigração italiana.

Ela teve a sua origem no século XII durante o Império Persa eram feitas com carne de ovelha

mas chamadas pelos árabes de koofthe ou kofta, que tem o significado de “carne moída”


INGREDIENTES:



500 g de carne moída
1 cebola média ralada
Uma xícara (chá) de presunto moído
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Um ovo batido
1 xícara (chá) de farinha de rosca
Óleo para fritar

Molho:

3 colheres (sopa) de margarina

150 g de mussarela ralada

2 xícaras de chá de molho de tomate pomarola

1 cebola ralada

Sal a gosto


Modo De Preparo Almôndega de Carne Moída:


Primeiramente em uma vasilha grande junte todos os ingredientes da almôndega.
Em seguida pegue uma colher de sopa cheia dessa massa

Amasse e transforme em bolinhas de carne.
Aqueça o óleo e em seguida frite-as até dourar.

Retire do óleo e reserve.
Agora Em uma panela ponha a margarina e em seguida aguarde a mesma derreter,

Enquanto isso junte a cebola e deixe amolecer.
Acrescente todos os outros ingredientes do molho e assim que iniciar a fervura, adicione os bolinhos fritos de carne.

Em seguida Cozinhe cerca de 5 minutos.
Sirva quente.

DICAS

Sirva acompanhado de macarrão ao sugo e manjericão. 

Então preparado para fazer as suas Almôndega de Carne Moída? desse modo não esqueça de voltar para nos dizer como saiu a sua Almôndega de Carne

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